Receita gentilmente cedida por LG Electronics do Brasil, desenvolvida em parceria com o site Sal de Flor.
Ingredientes
10 porções
500g de farinha de biju
100g de manteiga
50g de amêndoas torradas e picadas
50g de pistache torrado e picado
50g de castanhadopará torrado e picado
50g de caju torrado e picado
10g de gergelim preto torrado
10g de gergelim branco torrado
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
Coloque as castanhas e os dois gergelins em uma assadeira e leve ao forno por 10 minutos, para despertar os sabores e aromas.
Derreta a manteiga por 3 minutos no micro-ondas. Em seguida, junte com a farinha de biju, mexa e leve novamente ao micro-ondas por mais 3 minutos, mexendo de vez em quando.
Retire as castanhas do forno e misture com a farinha de biju. Corrija o tempero com o sal e a pimenta calabresa. Sirva a seguir.
Copyright foto: LG
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