2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
3 xícaras de leite integral
1 caixa de creme de leite
1 colher (sopa) de nozmoscada em pó
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
1 kg de carne seca dessalgada e desfiada
400g de queijo muçarela
Modo de preparo
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida, adicione a farinha de trigo e deixe dourar um pouco.
Coloque o leite aos poucos, misturando bem para não empelotar. Mexa até engrossar bem.
Por último, adicione o creme de leite, a noz-moscada e acerte o sal e a pimenta do reino. Reserve.
Em um refratário, monte a lasanha em camadas: molho, massa, carne seca, massa, molho e queijo. Leve ao forno para assar a 200ºC até derreter o queijo completamente. Sirva a seguir.
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