CALDA: Em uma panela, coloque o açúcar, a margarina e a água. Misture e leve ao fogo, cozinhando por 15 minutos até caramelizar.
Retire do fogo e despeje em uma forma de pudim. Espalhe bem, girando a forma, e espere esfriar.
PUDIM: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos. Despeje na forma com o caramelo e use papel-alumínio para cobrir.
Asse em banho-maria por 45 minutos em forno médio. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar.
Leve à geladeira por 2 horas e sirva a seguir.
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