Receita proposta por Christelle Porte. Este bolinho simples e delicioso é compatível com a dieta Dukan.
Ingredientes
8 porções
3 ovos
1 pote de iogurte natural desnatado (160 g)
4 colheres (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de adoçante em pó
1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó
1 colher (café) de essência de baunilha
1 colher (chá) rasa de canela em pó
Modo de preparo
Preaqueça o forno à 180°C. Enquanto isso, misture bem todos os ingredientes (exceto o fermento) em uma tigela usando um fouet.
Quando obter uma massa lisa e sem caroços, adicione o fermento e misture novamente.
Passe a massa para uma forma de bolo redonda antiaderente (com ou sem furo) e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até a massa ficar dourada. Espere esfriar para desenformar.
Copyright foto: Christelle Porte
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