CEBOLA: Em uma panela, aqueça em fogo baixo o óleo e adicione a cebola. Frite lentamente até ficar dourada, mexendo às vezes, para que não queime. Escorra em papel toalha e reserve.
ARROZ: Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola. Junte o Arroz Reserva Especial Camil cru e refogue.
Adicione a Lentilha Camil e a água fervente, tempere com sal e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 15 a 20 minutos ou até secar o líquido e o arroz estar cozido.
Retire do fogo e acrescente a manteiga. Misture bem e reserve.
MONTAGEM: Coloque o arroz com lentilha em uma travessa e distribua sobre ele a cebola dourada. Sirva em seguida.
Copyright foto: Camil/Divulgação
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