Mousse de morango
- Categoria Sobremesas
- Dificuldade Fácil
- Tempo de preparo 30 min
- Rendimento 4
Uma opção leve e deliciosa de sobremesa para o verão. Fácil de fazer!
Ingredientes
4 porções
- 400 g de morangos
- 100 g de açúcar
- 250 ml de creme de leite
- 2 claras de ovos
- Suco de 1 limão
Vídeo
"Mousse de morango"
Modo de preparo
Em uma batedeira, misture os morangos (lavados e sem as folhas), o suco de limão e o açúcar.
Em uma tigela à parte, bata o creme de leite com um fouet e acrescente aos poucos o creme de morangos. Bata a mistura vigorosamente.
Em outra tigela, bata as claras em neve. Em seguida, incorpore-as delicadamente à mistura de morangos, até atingir um creme homogêneo e leve.
Distribua o creme em potinhos individuais e leve-os para a geladeira por pelo menos 2 horas.
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