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Mousse de morango

  • Categoria Sobremesas
  • Dificuldade Fácil
  • Tempo de preparo 30 min
  • Rendimento 4
  • Nota
    5/5

Uma opção leve e deliciosa de sobremesa para o verão. Fácil de fazer!

Ingredientes

4 porções
  • 400 g de morangos
  • 100 g de açúcar
  • 250 ml de creme de leite
  • 2 claras de ovos
  • Suco de 1 limão

Vídeo

Modo de preparo

Em uma batedeira, misture os morangos (lavados e sem as folhas), o suco de limão e o açúcar.

Em uma tigela à parte, bata o creme de leite com um fouet e acrescente aos poucos o creme de morangos. Bata a mistura vigorosamente.

Em outra tigela, bata as claras em neve. Em seguida, incorpore-as delicadamente à mistura de morangos, até atingir um creme homogêneo e leve.

Distribua o creme em potinhos individuais e leve-os para a geladeira por pelo menos 2 horas.

Copyright foto: iStock
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