1
Obrigado

Cordeiro ao molho de vinho

  • Categoria Carnes
  • Dificuldade Média
  • Tempo de preparo 3h30 min
  • Rendimento 5
  • Nota

A carne de cordeiro (que é o carneiro ainda jovem, de até 1 ano de idade) é uma carne tenra, suculenta e de sabor marcante, mas suave. É ainda mais saborosa quando cozida ou assada devagar, em temperatura baixa, para não perder seu suco. E como acompanhamento, a dica é um cuscus ao estilo marroquino ou um arroz bem soltinho...

Ingredientes

5 porções

Modo de preparo

Este documento, intitulado 'Cordeiro ao molho de vinho', está disponível sob a licença Creative Commons. Você pode copiar e/ou modificar o conteúdo desta página com base nas condições estipuladas pela licença. Não se esqueça de creditar o A revista da mulher (www.arevistadamulher.com.br) ao utilizar este artigo.