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Categoria
Comidinhas
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Dificuldade
Fácil
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Tempo de preparo
40 min
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Rendimento
8
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Nota
Receita gentilmente cedida por Black+Decker.
Ingredientes
8 porções
- Massa
- 1 e 1/2 xícara de queijo fresco picado
- 1 e 1/4 de xícara de óleo
- 2 e 1/2 xícaras de leite
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 4 ovos
- Recheio
- 1 cebola grande
- 2 tomates sem pele e sem sementes
- 300 g de palmito picado
- 1 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 lata de ervilhas
- Sal e orégano a gosto
- Farinha de rosca para polvilhar
Modo de preparo
MASSA: Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Bata bem por cerca de três minutos. Reserve.
RECHEIO: No miniprocessador, triture a cebola com os tomates. Coloque-os em um refratário e adicione os demais ingredientes. Misture bem, tempere com o sal e o orégano. Reserve.
MONTAGEM: Unte uma assadeira retangular média com margarina e polvilhe farinha de trigo. Em seguida, despeje metade da massa, coloque o recheio e, na sequência, acrescente o restante da massa.
Polvilhe toda a torta com a farinha de rosca e leve para assar em forno alto, preaquecido, à 200ºC por cerca de 30 minutos. Retire do forno e sirva quente ou fria.
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