Em um recipiente, amasse o queijo brie com a pimenta rosa. Adicione o sal, o iogurte grego e as nozes até obter uma pasta cremosa. Reserve. DICA: Se desejar, substitua o queijo tipo brie pela mesma quantidade de queijo de cabra.
Em uma assadeira grande, espalhe as fatias de pão e leve-as ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos, até que fiquem crocantes (sem dourar).
Retire os pães do forno e esfregue o alho sobre cada uma das fatias.
Cubra as fatias com uma porção da pasta reservada, distribua as uvas, polvilhe o queijo parmesão e leve novamente ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 3 minutos. Sirva a seguir.
Copyright foto: Cozinha Nestlé/Edu Delfim
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