Preaqueça o forno à 180ºC. Unte e enfarinhe duas assadeiras médias (33 x 23 cm). Reserve.
Em uma travessa, escorra o Grão-de-Bico Pronto CAMIL e retire toda a pele dos grãos. Em seguida, em um processador, bata aos poucos os grãos até formar uma pasta.
Coloque a pasta de grão-de-bico em uma tigela e junte as gemas, o queijo ralado e a farinha. Misture até obter uma massa lisa e homogênea.
Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com o auxílio de um rolo e corte-a com um cortador de biscoito de sua preferência. DICA: Para facilitar no momento de abrir, coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo.
Coloque a massa cortada nas assadeiras reservadas, pincele com a gema e polvilhe com o gergelim.
Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar levemente. Sirva a seguir.
Copyright foto: Divulgação/Camil
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