Receita gentilmente cedida pela Chef Nadia, especialista em gastronomia funcional.
Ingredientes
4 porções
1 ½ xícara de chá de quinoa
3 ramos de salsa
6 ramos de hortelã
3 tomates
1 cebola roxa
Suco de 3 limões
6 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Corte a cebola e os tomates em cubos pequenos e triture a salsa e o hortelã.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes e sirva como entrada ou acompanhamento.
Copyrigh foto: Divulgação / Chef Nadia
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