3 xícaras de farinha de trigo tipo I (sem fermento)
2 xícaras de açúcar demerara
3/4 de xícara de óleo
3 bananas grandes amassadas
3 ovos
1 colher de chá de bicarbonato
1 colher de chá de essência de baunilha
2 colheres de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento
Pitada de sal
1/2 xícara de leite
Bananas para decorar (opcional)
Modo de preparo
Em um recipiente, misturar o açúcar demerara, o óleo, os ovos, a banana amassada, a essência de baunilha, a canela em pó, o leite e o sal.
Acrescentar a farinha de trigo e o fermento em pó e misturar bem.
Colocar em forminhas de papel. Levar para o forno preaquecido a 180 graus por 20 minutos (ou até assar).
DICA: Decore com rodelinhas de banana, flocos de aveia e mel.
Copyright foto: Divulgação/Finna
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