4 colheres (sopa) ou 1/2 lata de atum em pedaços escorrido
1 ovo pequeno
1 colher (sopa) de óleo do atum
4 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
Modo de preparo
Numa caneca com 300 ml de capacidade, junte o ovo, o óleo do atum, o leite, a farinha e o queijo. Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea.
Acrescente o atum e tempere com sal a gosto. Na sequência, junte o fermento e misture novamente.
Leve ao forno micro-ondas e cozinhe em potência máxima por cerca de 3 minutos. Sirva em seguida.
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