Em uma vasilha, coloque as bananas cortadas ao meio com o suco de limão e a canela. Misture bem e reserve.
Em outra vasilha, misture a farinha de rosca com o açúcar e reserve.
Em um refratário, untado com margarina sem sal, coloque as fatias de bananas, lado a lado, forrando todo o fundo. Cubra com a mistura de farinha e açúcar e regue com metade da margarina derretida. Repita a operação e leve para assar em forno preaquecido, à temperatura de 170ºC, por aproximadamente 25 minutos.
Sirva na sequência com sorvete de creme ou chantilly.
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