Lave e pique em tiras a alface americana. Descasque e corte o pepino e os rabanetes em rodelas bem finas. DICA: Use um ralador tipo mandolin para ralar os legumes.
Em uma tigela, misture a maionese com o cottage e o Tabasco. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, se for necessário.
Disponha os discos de wrap sobre uma superfície e espalhe uma colher de sopa da mistura de maionese em cada disco. Em seguida, distribua um pouco de cada legume: alface, cenoura, repolho, pepino e rabanete.
Enrole com cuidado os wraps, deixando-os bem apertadinhos, e corte cada um na metade. Se necessário, prenda os wraps com um palito de dente. Sirva bem fresco!
Copyright foto: Divulgação/Tabasco
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