Receita proposta por Christelle Milesi. Uma ideia de refeição simples, rápida e deliciosa!
Ingredientes
4 porções
4 discos de pão para wrap
200 g de atum em água escorrido
2 avocados
Suco de 1 limão
1 cebola pequena
3 colheres de sopa de iogurte natural
1 colher de café de mostarda
1 colher de sopa de cheiro verde picado
1/2 maço de rúcula lavada
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Descasque e pique a cebola em cubinhos. Lave as folhas de rúcula e seque-as bem. Reserve.
Em uma tigela, misture o atum com o iogurte natural, a mostarda, o cheiro verde, a cebola, o sal e a pimenta do reino a gosto. Confira o tempero e corrija, se necessário.
Descasque os avocados e corte-os em tiras não muito finas. Em seguida, regue-as com um pouco do suco de limão. DICA: Se quiser, acrescente o limão também na mistura do atum.
Disponha os discos de wrap sobre uma superfície e espalhe a mistura de atum igualmente entre cada um. Continue a montagem, colocando algumas tiras de avocado e as folhas de rúcula.
Enrole os discos como charutos, apertando bem para que eles não se abram. Corte os wraps pela metade e sirva em seguida.
Copyright foto: iStock
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