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Categoria
Acompanhamentos
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Dificuldade
Fácil
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Tempo de preparo
30 min
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Rendimento
4
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Nota
Receita gentilmente cedida por Trebeschi Tomates.
Ingredientes
4 porções
- 4 tomates médios maduros
- 1 lata de atum sólido ou em pedaços sem óleo/água
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de sopa de aipo picado (opcional)
- 130 g de cream cheese
- 3 colheres de sopa de cheiro verde
- 2 colheres de sopa de cebola picada ou ralada
- 2 colheres de sopa de azeitonas pretas picadas
Modo de preparo
Corte a tampa menor dos tomates e retire a polpa, tendo o cuidado de deixar os lados intactos. DICA: Dê preferência aos tomates italianos, pois eles contém menos água.
Tempere-os internamente com sal e coloque-os de cabeça para baixo para retirar o excesso de água. Reserve.
Em uma tigela, misture o atum, o aipo, o cream cheese, a azeitona e o cheiro verde (reserve uma colher do cheiro verde para decorar) e tempere a gosto.
Recheie os tomates com a mistura e leve para assar durante 15 minutos no forno preaquecido à 180°C.
Quando estiverem assados, retire-os do forno e finalize com o cheiro verde picado. Sirva ainda quente.
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