Receita proposta por Maurylise Boivin. Uma receita inusitada e deliciosa!
Ingredientes
2 porções
200 g de tomate cereja cortados na metade
6 bolinhas de muçarela de búfala fresca cortadas em quatro partes
1 endívia inteira cortada em tiras
1/2 manga cortada em cubos pequenos
6 fatias de presunto cru
Azeite de oliva
Vinagre balsâmico
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Comece cortando os tomates, as bolinhas de muçarela, a manga e a endívia.
Passe os ingredientes picados para uma tigela, misture e leve à geladeira por 10 minutos.
Corte as fatias de presunto cru em tiras pequenas e misture-as ao preparo anterior.
Faça um molho com o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta do reino a gosto.
Na hora de servir, disponha a salada em uma travessa e regue com o molho.
Copyright foto: Maurylise Boivin
Veja também
Este documento, intitulado 'Salada de manga, tomate, mozarela e presunto cru', está disponível sob a licença Creative Commons. Você pode copiar e/ou modificar o conteúdo desta página com base nas condições estipuladas pela licença. Não se esqueça de creditar o A revista da mulher (www.arevistadamulher.com.br) ao utilizar este artigo.
