Receita gentilmente cedida por Queijos Regina, produzida pelo blog O que tem na geladeira hoje.
Ingredientes
1 porções
1 ovo
2 colheres (sobremesa) de goma de tapioca hidratada
Queijo prato Regina light a gosto
Manteiga light Regina
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Coloque o ovo em uma tigela ou prato fundo.
Peneire a goma de tapioca e adicione-a ao recipiente do ovo. Tempere com um pouco de sal e pimenta do reino. Misture bem.
Derreta a manteiga Regina light em uma frigideira antiaderente e despeje a massa da crepioca. Quando ela estiver soltando de um lado, é hora de virar para dourar do outro lado.
Coloque o queijo prato light Regina por cima da parte que já está dourada e deixe derreter. Então, dobre a crepioca e deixe mais alguns minutinhos no fogo. Sirva em seguida.
Copyright foto: Divulgação/Queijos Regina
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