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Tudo sobre a dieta Dukan

Saiba tudo sobre a dieta de Dukan:  história, duração do regime, vantagens e desvantagens

A dieta Dukan é um método hiperprotéico realizado em quatro etapas.


O Dr. Pierre Dukan, nutricionista e especialista do comportamento alimentar, aperfeiçoou este método hiperprotéico, dividido em quatro fases com objetivos bem específicos: 
- A fase 1, de ataque, tem como meta estimular a queima de gordura estocada, graças ao consumo de proteínas estritamente. 
- A fase 2, de transição, reequilibra a alimentação reintroduzindo legumes, alternados com proteínas puras. 
- A fase 3, de consolidação, marca a volta do prazer de se alimentar, ainda que a semana inclua um dia de proteínas puras. 
- A fase 4, de estabilização.

Categoria: regime para emagrecer

Duração: A última fase, de estabilização, deve ser duradoura, sob risco de o indivíduo recuperar os quilos que perdeu.

História: O Dr. Pierre Dukan, nutricionista e especialista do comportamento alimentar, desenvolveu esta dieta.

Na prática: Trata-se de uma dieta hiperprotéica em 4 fases.

Vantagens: A perda de peso é em geral bastante rápida.

Inconvenientes: Este método é restritivo, principalmente nas primeiras fases: os cardápios hiperprotéicos podem ser cansativos.


Copyright foto: Istock
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