2 colheres (sopa) de caldo pronto líquido de galinha
3 colheres (chá) de café solúvel
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1 ramo de alecrim
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola roxa cortada em fatias
Modo de preparo
Em um refratário, coloque o frango e junte o caldo de galinha, o café solúvel diluído no vinho branco e o alecrim. Deixe marinar por 15 minutos na geladeira.
Aqueça o azeite na frigideira e adicione o frango com o caldo da marinada. Misture até secar um pouco o líquido e dourar o frango. Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a cebola, deixe dourar e acrescente o frango reservado. Misture e sirva a seguir.
Copyright foto: Cozinha Nestlé/Bruno Geraldi
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