Esta receita é um coringa para a sobremesa. Facílima e prática, ela sempre alegra os convidados.
Ingredientes
10 porções
6 maracujás azedos
1 lata de leite condensado
1 vidro de creme de leite fresco (ou de lata) gelado
½ xícara de leite
Modo de preparo
Bata no liquidificador (no modo "pulsar") a polpa dos maracujás com o leite. Não precisa ser muito, para não quebrar demais as sementes. Depois, coe o caldo o máximo que der e reserve.
Novamente no liquidificador (limpo), coloque o creme de leite, o leite condensado e o caldo de maracujá. Bata bastante, por uns 10 minutos, até ficar bem cremoso.
Despeje o creme em taças individuais de sorvete e leve para gelar por no mínimo 4 horas. Sirva gelado, decorado com um pouco da polpa fresca do maracujá (com as sementes!).
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