Em uma tigela, misture o fermento e o açúcar. Aguarde 5 minutos e então adicione o ovo, o óleo de soja Soya e misture novamente.
Acrescente o leite, a farinha de trigo, o sal e misture mais uma vez.
Divida a massa em 20 porções, abra cada uma delas em um retângulo com 10 cm de comprimento. Coloque as gotas de chocolate com espaços entre elas e feche a massa no formato de rosquinha.
Deixe descansar por 10 minutos e leve-as para fritar em óleo de soja Soya, no fogo médio para alto, mexendo de vez em quando, até que fiquem douradas. Na hora de servir, polvilhe com açúcar e canela.
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