200 g de linguiça calabresa defumada cortada em cubos médios
1 dente de alho fresco amassado
1 cebola pequena sem casca picada
200 g de batata crua cortada em cubos médios
3 xícaras (chá) de água quente
1 colher (chá) de sal
1 embalagem de Feijão Branco Pronto CAMIL
Cheiro verde picado para polvilhar
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e frite a linguiça. Reserve.
Na mesma panela, frite o alho e a cebola até dourar levemente. Junte a batata em cubos, a água quente, o sal e cozinhe por 10 minutos ou até a batata ficar macia. Reserve.
Abra a embalagem de Feijão Branco Pronto CAMIL e reserve ⅓ do produto.
Coloque no liquidificador a mistura de batata que estava na panela, o restante do Feijão Branco Pronto CAMIL e bata por 2 minutos ou até ficar homogêneo.
Transfira para a panela, acrescente a linguiça e o Feijão Branco Pronto CAMIL reservado. Leve ao fogo médio até levantar fervura. Polvilhe o cheiro verde e sirva a seguir.
Copyright foto: Divulgação/Camil
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