Esse crumble é tão bom que é impossível de resistir! Se quiser, substitua as framboesas por outras frutas vermelhas, como morango ou amora.
Ingredientes
6 porções
5 maçãs médias
200 g de framboesas frescas
200 g de farinha de trigo
125 g de manteiga em temperatura ambiente
125 g de açúcar refinado
Modo de preparo
Com as mãos ou um colher, misture a farinha com o açúcar e a manteiga. Depois, unte uma forma retangular e espalhe um quarto dessa massa seca.
Em seguida, descasque as maçãs e retire o miolo com as sementes. Corte-as em gomos não muito grossos e espalhe-os por cima da massa seca. DICA: se quiser, acrescente um pouco de canela à maçã para dar mais aroma ao doce.
Termine por acrescentar as framboesas por cima dos pedaços de maçã e cubra tudo com os restante da massa.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos a 180°C, até que a massa fique levemente dourada e as frutas cozidas.
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