Receita proposta por Eve-Marie Ferrer.
Uma salada de verão deliciosa, fresca e de preparo super rápido!
Ingredientes
6 porções
1 lata grande (265 g) de grão de bico em conserva
1 pimentão vermelho
1 tomate bem maduro
1 cebola roxa
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Suco de 1 limão
Azeitonas pretas a gosto
Modo de preparo
Colocar os grãos-de-bico escorridos em uma travessa.
Cortar em cubos o pimentão, o tomate e a cebola. Misturar com o grão-de-bico.
Acrescentar o suco de limão, sal e pimenta.
Para terminar, decore com salsinha picada e algumas azeitonas pretas. Está pronta sua salada!
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