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Categoria
Saladas e sopas
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Dificuldade
Fácil
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Tempo de preparo
10 min
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Rendimento
4
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Nota
Uma receita simples e saborosa!
Ingredientes
4 porções
- ½ maço de brócolis
- ½ maço de couveflor
- Sal e limão a gosto
- Pimenta do reino moída na hora a gosto
- Azeite de oliva extra virgem
- Cebolinha fresca
Modo de preparo
Lave bem as hastes do brócolis e da couve-flor, separadas. Num saco plástico de cozinha coloque o brócolis e leve ao micro-ondas por 45 segundos. Faça a mesma coisa com a couve-flor, mas deixe por mais tempo, 1:30 minutos, porque a couve-flor é mais dura. Se necessário, leve-a ao microondas por mais 20 ou 30 segundos.
Pronto, agora é só misturar e temperar a gosto, servindo com a cebolinha fresca picadinha.
Copyright foto: Dani Oliveira
