1/2 xícara (chá) de amêndoas em lascas para decorar
Modo de preparo
MASSA: Em uma tigela, misture a farinha com as amêndoas, o gengibre, a canela, o bicarbonato, o fermento, o cravo e a noz moscada.
Em outra tigela, junte o mel com o leite, a manteiga e as raspas de limão.
Junte o creme aos ingredientes secos e misture bem até ficar homogêneo. Em seguida, faça bolinhas com porções da massa e achate-as.
Coloque porções da massa em uma assadeira grande untada e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 25 minutos.
COBERTURA: Derreta o chocolate em banho-maria e cubra os biscoitos. Decore com amêndoas e sirva.
Copyright foto: Cozinha Nestlé/Éric B.
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