PATÊ DE FRANGO: Misture todos os ingredientes no processador. Acerte a pimenta do reino e o sal. Reserve na geladeira.
PATÊ DE PARMESÃO: Misture todos os ingredientes e reserve na geladeira.
PATÊ DE ATUM: Misture todos os ingredientes em uma travessa e reserve na geladeira.
PÃO: Em uma travessa, coloque a farinha e faça um buraco no meio. Adicione o sal, o azeite e o leite e misture até incorporar.
Com as mãos, junte a massa e sove-a por alguns minutos em cima de uma bancada enfarinhada. Se a massa ainda ficar grudando nas mãos, adicione mais um pouco de farinha. Faça uma bola, retorne ela para a travessa e deixe descansar por 10 minutos.
Corte a massa em alguns pedaços iguais e abra com a ajuda de um rolo em cima da bancada. Com um garfo, fure toda a superfície da massa aberta.
Em uma frigideira aquecida, coloque cada disco de massa e cozinhe dos dois lados até ficarem com algumas partes douradas. Retire do fogo, corte em fatias e sirva com os patês.
Copyright foto: Divulgação
Veja também
Este documento, intitulado 'Pão de frigideira com pastinhas', está disponível sob a licença Creative Commons. Você pode copiar e/ou modificar o conteúdo desta página com base nas condições estipuladas pela licença. Não se esqueça de creditar o A revista da mulher (www.arevistadamulher.com.br) ao utilizar este artigo.
