MASSA: No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Aqueça, em fogo baixo, uma frigideira média untada com margarina e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo. Deixe fritar até secar a superfície. Vire o crepe do outro lado e deixe-o fritar por alguns instantes. Repita o procedimento até acabar a massa. Reserve aquecido.
RECHEIO: Em um recipiente, derreta o chocolate em banho-maria. Junte a margarina e adicione o café solúvel diluído em 2 colheres (sopa) de água quente. Misture até ficar homogêneo.
Distribua metade do recheio entre os crepes reservados, colocando bem no centro de cada um deles. Espalhe as bananas e dobre-os ao meio e depois ao meio novamente, formando um triângulo.
Espalhe um pouco de creme de chocolate restante sobre cada um dos crepes e polvilhe as amêndoas. Sirva a seguir.
Copyright foto: Cozinha Nestlé/Felipe Gombossy
Veja também
Este documento, intitulado 'Crepe de café com banana e creme de chocolate', está disponível sob a licença Creative Commons. Você pode copiar e/ou modificar o conteúdo desta página com base nas condições estipuladas pela licença. Não se esqueça de creditar o A revista da mulher (www.arevistadamulher.com.br) ao utilizar este artigo.
