100 g de frutas vermelhas (framboesa, mirtilo e amora)
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
Em um recipiente, bata o açúcar com a essência de baunilha e os ovos até formar um creme claro e fofo.
Adicione o creme de leite, o chocolate branco derretido, a manteiga, o leite, a farinha, as raspas de limão e a canela. Misture bem e reserve.
Em um recipiente refratário grande (25 cm de diâmetro), untado com manteiga, distribua as frutas e cubra com a massa reservada. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 minutos, ou até que esteja firme e dourado.
Retire e sirva quente ou morno, polvilhado com açúcar de confeiteiro e acompanhado de sorvete. DICA: Você pode colocar as frutas de sua preferência ou que sejam mais fáceis de encontrar em sua cidade. O limão siciliano pode ser substituído por limão tahiti.
Copyright foto: Cozinha Nestlé/Iara Venanzi
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