Receita gentilmente cedida pela chef Ana Stellato.
Ingredientes
3 porções
6 fatias finas de abacaxi
1 xícara de folhas de urtiga
4 colheres (sopa) de hortelã fresca
500 ml de água gelada
2 colheres (chá) de açúcar light
Modo de preparo
No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem por 2 minutos. Caso prefira, peneire ao final.
Na hora de servir, você pode decorar com uma rama de hortelã ou bater o suco com muito gelo para criar uma espécie de frozen.
Copyright foto: Ana Stellato
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