Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída, até secar toda a água.
Junte as batatas, o extrato de tomate e o caldo de carne dissolvido em 2 xícaras (chá) de água fervente. Cozinhe, em fogo alto, com a panela semi-tampada por cerca de 15 minutos ou até que as batatas estejam macias. Sirva.
DICA: Se desejar, acrescente 1/2 xícara de ervilhas frescas à carne nos 5 minutos finais do cozimento.
Copyright foto: Cozinha Nestlé/Sheila Oliveira
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