Na batedeira, coloque a margarina, o açúcar, as raspas dos limões, a farinha de trigo e o amido de milho. Bata em velocidade média, até que os ingredientes fiquem bem misturados.
Passe para a velocidade máxima e bata por aproximadamente 10 minutos, ou até que a massa fique bem cremosa.
Retire da batedeira, faça bolinhas com a massa e achate-as com a ajuda de um garfo. Decore cada biscoito fazendo um xadrez com a ponta de uma faca.
Coloque os amanteigados em uma assadeira e leve para assar em forno preaquecido, à 180°C, por 15 a 20 minutos. Retire do forno, deixe esfriar bem e guarde em lata ou pote bem fechado. Sirva no café da manhã ou lanche da tarde.
Copyright foto: Divulgação
Veja também
Este documento, intitulado 'Amanteigados de limão', está disponível sob a licença Creative Commons. Você pode copiar e/ou modificar o conteúdo desta página com base nas condições estipuladas pela licença. Não se esqueça de creditar o A revista da mulher (www.arevistadamulher.com.br) ao utilizar este artigo.
