Pique o biscoito grosseiramente com as mãos e reserve.
Dissolva o amido de milho em 1 xícara de água. Misture com o suco de maracujá, o creme de leite, as gemas, o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. Cubra o creme com um filme plástico e deixe esfriar.
Reserve 1/2 xícara do biscoito picado, e com o biscoito restante, forre o fundo de seis taças de sobremesa. Em seguida, despeje o creme de maracujá.
Misture o biscoito reservado com o chocolate branco e coloque essa mistura sobre o creme de maracujá nas taças. Leve à geladeira até o momento de servir.
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