Vamos caprichar que esta receita é fácil, fácil! Experimente fazer em casa!
Ingredientes
6 porções
1 abacaxi descascado e picado em cubos
2 pacotes de gelatina de abacaxi
2 copos (tipo requeijão) de água
3 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite (sem soro)
Modo de preparo
Coloque o abacaxi na panela junto com a água e o açúcar e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos. Mexa de vez em quando.
Despeje o pó da gelatina na panela e deixe ferver por uns 3 minutos. Desligue o fogo. DICA: retire um pouco do caldo do abacaxi para derreter a gelatina antes de colocá-la na panela.
Espere uns 10 minutos para esfriar um pouco e misture o creme de leite sem soro na panela. DICA: misture o creme de leite com um garfo (dentro da própria lata) antes de despejar na panela para ele não empelotar.
Despeje a mistura numa travessa ou em tacinhas individuais e leve para gelar por pelo menos 2 horas. Sirva gelado.
Copyright foto: Valléria Brasileiro
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