Nada como um bolo fácil, simples e gostoso para nosso cafezinho ou lanche da tarde!
Ingredientes
10 porções
1 xícara de manteiga
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/3 de xícara de leite
5 ovos
1 colher de sobremesa de essência de baunilha (opcional)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Preaqueça o forno à 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Reserve.
Na batedeira, bata por 5 minutos a manteiga e o açúcar. Adicione os ovos e a essência de baunilha e bata por mais 3 minutos.
Diminua a velocidade e vá acrescentado aos poucos a farinha de trigo e o leite alternadamente.
Desligue a batedeira e incorpore o fermento, misturando muito bem.
Despeje a massa na forma já preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que ao enfiar um palito, este saia limpo. Espere amornar e desenforme. Sirva a seguir.
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