Em um liquidificador, bata o Leite NINHO, o leite de coco, os ovos, a manteiga, o queijo parmesão e o Leite MOÇA.
Junte o fubá e bata até ficar homogêneo.
Adicione o fermento e misture bem.
Coloque em uma assadeira (30 cm x 20 cm) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 1 hora. Polvilhe com açúcar e canela e sirva morno.
Copyright foto: Cozinha Nestlé/Carol Gherardi
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