Bolo de frutas silvestres e creme

• Categoria Sobremesas
• Dificuldade Fácil
• Tempo de preparo 80 min
• Rendimento 8
• Nota

Esse bolo é quase uma torta: a massa fica macia, porém mais seca que a de um bolo comum. As frutas viram uma geleia vermelha e ácida, que é completada pela doçura do creme de baunilha com a superfície douradinha. Uma sobremesa surpreendente, rápida e especial. E para quem não gosta ou encontra as frutas silvestres, desconfio que com pêssego também deve ficar muito bom! A receita eu tirei do livro Cake Bible.