Festival do Bacon chega a São Paulo com comidinhas inusitadas no cardápio
Inédito na capital paulista, o evento acontecerá em agosto com sua primeira edição no Memorial da América Latina
Overdose de bacon: festival inédito em São Paulo terá apenas comidas com bacon no cardápio.
Seguindo a linha dos inúmeros festivais gastronômicos temáticos que acontecem em São Paulo, vem aí o 1º Festival Nacional do Bacon. Inédito na capital paulista, o evento está marcado para os dias 06 e 07 de agosto, no Memorial da América Latina, com entrada franca.
Muito além da tradicional combinação de hambúrguer com bacon, o festival promete oferecer diversas delícias com o ingrediente, inclusive as mais inusitadas. Entre elas, para quem quiser encarar, estão o milkshake de bacon e até brigadeiro com bacon.
Gostos à parte, outros quitutes mais comuns também estarão disponíveis no evento. Como taco feito de bacon (substituindo a massa de milho), paella que ao invés de frutos de mar é feita com bacon, temaki e hot roll de bacon com salmão e mais diversos sanduíches, baião de dois, fondue, pastel, crepe, tempurá, batata rosti, enroladinhos, massas, geleias, sorvetes e churros. Tudo servido com bacon!
Para surpreender ainda mais os visitantes, o evento ainda promete oferecer uma cerveja de bacon. Produzida com malte defumado, a bebida tem sabor marcante e notas bastante acentuadas, que lembram o sabor do bacon e barbecue, com um leve toque de caramelo. Além dela, será possível saborear uma grande variedade de rótulos de 15 cervejarias artesanais que serão vendidas no local.
Entre um prato e outro com bacon, o público poderá degustar outras opções de comidas sem o ingrediente, que vão desde a culinária mexicana, oriental e nordestina até quitutes como waffles, bolos, paletas e açaí. Diversos expositores também vão fazer a alegria dos amantes de hambúrguer, servindo diversas versões do lanche, incluindo alternativas vegetarianas.
Além da comilança, o festival ainda contará com um minishopping de moda, arte e design, uma área kids e um espaço de quick massage. Vale dizer que o evento funcionará a partir das 10 horas do sábado (06) e só será encerrado às 21 horas do domingo (07), servindo opções para um almoço ou janta "bacontente".
Quitutes inusitados: milkshake de bacon e taco feito com "tortilla" de bacon.
Festival do Bacon
Das 10h do dia 06/08 (sábado) até as 21h do dia 07/08 (domingo)
Memorial da América Latina
Avenida Auro Soares de Moura Andrade, 664 - Barra Funda - São Paulo (SP)
Entrada gratuita
Copyright foto: iStock e Divulgação
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